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これは我が家のお正月料理の写真だ。
伝統的な市場で色々な惣菜や生鮮食品を売ってあった。
簡単なお正月料理を作った。

什錦羹(髮菜-發財－お金持ちになるの諺語）什錦羹


白鯧魚(魚-年年有餘－魚は中国語の発音で餘（残る）と同じ発音です)白鯧魚
佛跳牆(福壽全)佛跳牆
炒蘆筍(節節高昇)炒蘆筍(節節高昇)
芥菜（長年菜-長命百歳)長年菜
煎香腸（年節禮品－腸詰)炸香腸
滷肉(豚の角煮）滷肉


鴨肉(カナール･カネット)鴨肉

 

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